La Yola del Pescador
Auf Stelzen direkt über dem türkisfarbenen Wasser des El Cortecito Strands gebaut, ist La Yola del Pescador der Ort, an dem man mit den Füßen im Sand isst und der Fang des Tages noch von den morgendlichen Fischerbooten glänzt. Die Terrasse hat keine Wände - nur ein Palapa-Dach, Meeresbrise und einen 180-Grad-Blick auf die Küste von Bávaro.
Die Speisekarte ändert sich täglich je nach Fang der lokalen Fischer. Karibischer Hummer aus dem lebenden Becken, ganz gegrillter Schnapper, am Tisch zubereitetes Ceviche und die berühmten Kokos-Curry-Garnelen, die Stammgäste aus der gesamten Hotelzone anziehen. Sundowner-Stunde von 17 bis 19 Uhr mit Mojitos zwei zum Preis von einem.
