La Brisa del Mar
Ein gemutliches Strandrestaurant in Puerto Plata mit frischen Meeresfruechten und traditionellen dominikanischen Gerichten. Geniessen Sie den atemberaubenden Meerblick bei gegrilltem Hummer, kreolischem Fisch und tropischen Cocktails.
🍴 Unsere Speisekarte
Gebratener Kaese
Dominikanischer Weisskaese, Oreganoel
Tostones mit Knoblauchsauce
Gruene Kochbanane, Knoblauch, Olivenoel
Haehnchen-Empanadas
Haehnchen, Sofrito, Oliven
Frittierte Yuca
Maniok, rosa Sauce
Tropischer Salat
Mango, Avocado, Blattsalat, Maracuja-Dressing
Avocado-Garnelen-Salat
Grillgarnelen, Avocado, Kirschtomaten, Limette
Sancocho
Sieben Fleischsorten, Yuca, Kochbanane, Mais, Koriander
Fischsuppe
Red Snapper, Kokosmilch, Yuca, Paprika
Dominikanische Flagge
Reis, rote Bohnen, Schmorfleisch, Salat, Kochbanane
Mofongo mit Schweineschwarte
Gestampfte Kochbanane, Chicharron, Knoblauchbruehe
Ziegengulasch
Langsam geschmorte Ziege, Oregano, Rum, Tomaten-Sofrito
Geschmortes Haehnchen
Haehnchen, Tomaten, Paprika, Oliven, Kartoffeln
Ribeye-Steak
300g Ribeye, Chimichurri, Grillgemuese
Gemischte Grillplatte
Haehnchen, Schwein, Chorizo, Tostones, Yuca
Locrio mit Haehnchen
Dominikanischer Huehnerreis, Straucherbsen, Kokosmilch
Spaghetti mit Meeresfruechten
Garnelen, Muscheln, Calamari, Weissweinsauce
Gegrillter Hummer
Ganzer Hummer, Knoblauchbutter, Zitrone, Reis
Gebratener Fisch mit Tostones
Ganzer Red Snapper, Limette, kreolische Sauce
Knoblauchgarnelen
Riesengarnelen, Knoblauch, Weisswein, Petersilie
Kokosgarnelen
Panierte Garnelen, Kokosflocken, Mango-Dip
Gegrillter Oktopus
Zarter Oktopus, Kartoffeln, Paprika, Olivenoel
Meeresfruechteplatte fuer Zwei
Hummer, Garnelen, Fisch, Oktopus, Muscheln, Reis
Kreolischer Fisch
Red Snapper Filet, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kapern
Kokosflan
Kokoscreme, Karamell, Vanille
Tres Leches Kuchen
Biskuit, drei Milchsorten, Schlagsahne
Gebratene Kochbanane mit Sahne
Suesse Kochbanane, Zimt, Frischkaese
Suesse Bohnen
Suesse rote Bohnen, Kokosmilch, Rosinen, Zimt
Tropischer Fruchtteller
Mango, Papaya, Ananas, Maracuja, Wassermelone
Schokoladen-Lavakuchen
Zartbitterschokolade, Vanilleeis
Dominikanischer Mojito
Brugal Rum, Limette, Minze, Rohrzucker
Pina Colada
Barcelo Rum, Kokoscreme, Ananas
Mama Juana
Rum, Rotwein, Honig, Baumrindenaufguss
Maracuja Daiquiri
Rum, Maracuja, Limette, Zucker
Presidente Bier
Dominikanisches Lagerbier, 355ml
Frischer Tropensaft
Mango, Maracuja oder Ananas
Morir Sonando
Orangensaft, Milch, Zucker, Vanille, Eis
Dominikanischer Kaffee
Lokale Arabica, stark gebrueht
Hauswein
Rot oder weiss, chilenische Reserve
Kokoswasser
Frisch, in der Schale serviert